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二院专家谈眼病第57期丨舌尖上的眼健康
2024-02-02 来源:济南市第二人民医院

大家都了解许多对眼睛有害的习惯,譬如:用眼睛直接去看太阳、在电脑前长时间用眼、吸烟等。但是,您知道吗?只要你有决心去做,保持良好的视力并不难,其实在我们每天的饮食中,有许多食物是对眼睛有益的。

今天,济南市第二人民医院中医眼科副主任、副主任医师宿艳给大家梳理了有益眼健康的食物:

一、胡萝卜

维生素A是保持眼睛健康不可或缺的微量元素。维生素A包含有维持眼睛健康的最重要的物质--抗氧化剂β-胡萝卜素。胡萝卜是摄入维生素A最好的选择。

二、菠菜

菠菜可以预防一些眼类疾病。在菠菜中发现的一种叫做黄体素的类胡萝卜素可以预防白内障和黄斑变性。

三、水果

猕猴桃,橙子,枸杞子等富含维生素C,而维生素C可以消除能对眼睛造成伤害的自由基。

四、豆制品

豆制品中含有人体必需的对眼睛有益的脂肪酸,植物性雌激素,维生素E和天然抗发炎剂。

五、大蒜

大蒜是用来提高视力的极好的食物。大蒜中的硫能稳固晶状体,并且让它变得更有韧性。此外,富含硫的洋葱也对视力很有好处。

六、鸡蛋

鸡蛋中含有半胱氨酸,硫,卵磷脂,氨基酸和黄体素,这些物质可以防止生成白内障。

七、鲑鱼和沙丁鱼

它们富含的ω- 3脂肪酸对视力非常有好处。ω- 3脂肪酸的主要来源就是鱼类,而鲑鱼和沙丁鱼就富含DHA这种ω- 3脂肪酸。

专家简介:

宿艳 :

中医眼科副主任 、副主任医师。济南市青年名中医,师从全国名老中医王静波教授,师承于“山东省五级师承名中医药专家”郭霞教授。主要研究青光眼视神经保护性治疗、葡萄膜炎、病毒性角膜炎、眼底出血、黄斑病变、小儿近视弱视、眼肌麻痹等疾病的中医、中西医结合治疗。主要研究成果:参加科研课题5项,获市科学技术三等奖1项、获省保健科学技术一等奖1项。在省级及以上医学期刊发表论文多篇,出版著作1部。

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