近日,话题“每一个近视眼都该控糖了”引发热议。用眼过度、强光刺激这些视力“杀手”大家都不陌生,但吃太多甜食为啥会损害视力?

济南市眼科医院(济南市第二人民医院)眼五科(眼肌病、儿童眼病专业)主任医师李倩说可以把孩子的眼球想象成一只气球,眼球外层的巩膜就像气球壁。想要气球变形后能恢复原状,就得靠充足的钙来维持“气球壁”的牢固和弹性。可甜食吃多了,不仅会干扰孩子正常食欲,让他们不爱吃牛奶、鸡蛋这些高钙食物,还会直接抑制肠道对钙的吸收。长期缺钙的巩膜会慢慢失去弹性,在眼球内部压力的持续作用下,眼球就像被拉长的气球一样越变越长,眼轴一拉长,轴性近视就找上门了,而且度数还会越来越深。
李倩提醒,除此之外,身体代谢糖分的时候,还会大量消耗掉关键营养素——维生素B1。这种维生素是维持视神经功能的“主力军”,一旦缺乏,会间接影响眼部信号传导,进一步加重近视风险。更要注意的是,长期高糖饮食会打乱身体的糖脂代谢,反映在眼睛上,就是眼球里的房水糖分变高,渗透压发生改变,让负责聚焦的晶状体被迫膨胀、增厚。晶状体一变形,眼睛的屈光度就变了,近视自然会悄悄加深。
别以为甜食的危害只限于近视,它还可能让孩子患上干眼症,加速白内障的发生发展。如果长期高糖饮食引发糖尿病,还可能出现糖尿病性视网膜病变,严重威胁视力健康。
世界卫生组织建议,成年人和儿童应将游离糖(添加到食品中的糖,以及蜂蜜、糖浆和果汁中天然存在的糖)的摄入量限制在每日总能量摄入的10%以下。
专家简介:
李 倩:
济南市眼科医院(济南市第二人民医院)眼五科(眼肌病、儿童眼病专业)主任医师,眼科学博士。济南市儿童青少年近视防控专家咨询委员会委员、济南市儿童眼保健协会委员、山东省残疾儿童康复学会委员、山东省老年医学会糖尿病眼病分会委员、山东省儿童青少年近视防控宣讲团专家成员、济南市医师协会眼科医师分会委员。
主要从事斜弱视、眼视光、小儿眼科专业,擅长各种类型斜视、弱视、屈光不正的诊治及儿童近视防控。发表学术论文10余篇,发表SCI论文4篇,荣获济南市“杰出青年技术创新能手”称号、多次评选为山东第一医科大学优秀教师,主持与参研多项省市级科研课题,荣获济南市科技进步奖。